Unser "Regionales" Menü
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Zuerst
Cremesuppe von Staudensellerie & Kartoffeln
Wintertrüffel & Crostini
(1,7,9)
(als Einzelgericht € 12)
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-danach-
Sauerkrautküchle, Feldsalat in Kartoffel-Kürbisdressing
Krächerle & gerösteter Speck
(1,3,7,8)
(als Einzelgericht € 11)
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zum Hauptgang
Sauerbraten vom Irischen Ochsen (Sous Vide gegart)
Rübchen & Petersilienwurzelcreme
dazu Serviettenknödel mit Trockenpflaumen & Haselnüssen
(1,7,8,9)
(als Einzelgericht € 25)
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Menüpreis  € 45

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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation
für Sie bereit.

Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere

Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel