Unsere Vorspeisen-Empfehlungt
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Selleriecremesuppe, Herbsttrüffel € 10,50
(7/9)
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Mediterrane Fischersuppe
von Meeresfischen & Krustentieren € 15
(2/4)
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Ziegenfrischkäse, Honig-Rosmarinkruste
geschmorte Rotweinbirnen, Feldsalat, Walnüsse & Cox Orange € 17
(1/3/8)
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Steinpilzsuppe, Pinienkerne € 9
(7)
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Vitello Tonnato von Til´s Kalb
Kapern, Limetten & Röstbrot € 17
(1/3/4)
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Gegrillter Octopus an Rucola-Salat
Himbeeren, Oliven, Reggiano € 18
(7/4)
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Carpaccio vom Angus-Filet
schwarzem Frühlingstrüffel, Pinienkernen & Reggiano € 19
(7/8)
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Thailändischer Glasnudelsalat, Wagame-Algen
Sashimi vom Thunfisch, Sakura-Kresse € 19
(4)
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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation
für Sie bereit.

Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere

Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel