Unser Menü "südlicher Aromen"
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Bretonische Artischockensuppe
Steinbutt
Pinien-Bruschetta
(als Einzelgericht € 15,90)
(1,4,7,8,9)
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„Grillspieß“ von Wildfang-Rotgarnelen
Safran-Tagliatelle, Cherry-Tomaten-Confit
Reggiano-Chips
(als Einzelgericht € 24,90)
(1,2,3,4,7,8)
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Hauptgericht
Osso Buco vom Til´s Kalb aus dem Ofen (ohne Knochen)
Glace de Viande, Knoblauch, Kräuter, Schnippelbohnen
Olivenöl & gebratenes „Brot-Souffle“
(als Einzelgericht € 38)
(1,3,7,8)
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Preis für dieses Menü € 75
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“
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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“