Unser „Feinschmecker Menü“ im Sommer
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Lauwarme Garnelensuppe, Kokos, Zitronengras
Koriander, Cavaillon-Melone,
Gurken-Erdnuss-Crostini
(1,2,4,5,7,9)
(als Einzelgericht € 16,90)
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Cedrat-Carpaccio, geröstete Pinien, „grünes“ Olivenöl
Sautierte Cherrytomaten, knusprig gebackene Sepia
Brotchips (1,3,11)
(als Einzelgericht 24,90)
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Hauptgang zur Wahl
La Platina Prime Filet
Frische Pfifferlinge, Glace de Viande, Estragon,
junge Erbsen, Grilltomate, dazu Spinat Muffin
(1,3,7,8,9)
(als Einzelgericht € 48,90)
oder
Gegrillte Tranche vom Yellowfin Thuna
Frische Pfifferlinge, Glace de Viande, Estragon,
junge Erbsen, Grilltomate, dazu Spinat Muffin
(1,3,4,7,8,9)
(als Einzelgericht € 48,90)
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Menüpreis mit Hauptgang Fleisch € 85
Menüpreis mit Hauptgang Fisch € 85
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Unsere Sommerlichen Pasta Gerichte:
Frische Pappardelle, Reggianoschaum,
Sommertrüffel (1,3,7) € 25,90
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Ravioli vom Freilandhähnchen, Glace
Erbsen, Pfifferlinge, Selleriepüree (1,3,7,8,9)
€ 25,90
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Fusilli von Buchweizen & braunem Reis á la Creme
Pfifferlinge & Erbsen (1,3,7,8)
€ 25,90
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“
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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“