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Unser "Spring Break" Menü
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Suppe von bretonischen Artischocken & Wildgarnele
Tomaten-Spargel-Bruschetta
(1,2,7)
(als Einzelgericht € 13)
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Variation von der Bresse Wachtel
Wachtelei im „Lauch-Nest“ & gebratenes Supreme
Rahmspinat, Zuckerschotenpüree, Brotchips
(1,3,7,8)
(als Einzelgericht € 22)
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Hauptgang  

Den ersten Stangelspargel
dazu Entrecóte vom La Platina Prime Beef

oder

Bretonischer Steinbutt
Sauce „Cafe de Paris“ Schwenkkartoffeln
(3,4,7,9)

(als Einzelgericht Fisch oder Fleisch € 39)

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 Dessert

„Mille Feuille „ von Himbeeren, Erdbeeren
Weißer Schokolade, Passionsfrucht & Pistazien
(1,3,7)
(als Einzelgericht € 11)
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 Menüpreis 3 Gang € 69
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Menüpreis 4 Gang mit Dessert € 78
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“
 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“