Unser Saisonales Menü
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Burrata, lauwarmer Brotsalat, cremiger Spargel
Bittersalate & Reggiano-Chips (1,7,8)
als Einzelgericht € 22,90
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Ravioli´s gefüllt mit Cherry-Tomate, Frischkäse, Parmesan & Kräutern
weißer Tomatenschaum, junge Erbsen, Sugarsnaps, Pinienkerne (1,3,7,8)
als Einzelgericht € 23,90
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Hauptgericht zur Wahl
Variation von Pulpo & gegrilltem Iberico
Chorizo, Knoblauch Tomatenconfit, Miesmuscheln
Safran Basmati & Wildgarnele (2,4,7,8,9)
als Einzelgericht € 48
oder
Filet vom Prime Beef, Shii Take Pilze, Knoblauch, Glace de Viande
Gebratener Curry-Spitzkohl, Kokos-Zitronengras-Risotto
Mango & Erdnüsse (5,7,8)
als Einzelgericht € 48
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Menüpreis € 89,50
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Unsere Empfehlungen
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„Sashimi“ Thunfisch vom Lavasteingrill, mariniert
Sauce Ajoli, gebratener Spargel & Basmatireis € 48,50
(4,8,)
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Tranche Thunfisch vom Lavasteingrill
„Glasnudelsalat von Kognaknudeln (scharf / Now Carb)
Sugar Snaps (4,8)
€ 46,50
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“
 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.

Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel

„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“