„Veganes Menü im Herbst"
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Suppe von roten & gelben Linsen, Schwarzkümmel (mittlere Schärfe)
Wurzelgemüse & Kürbis, Humus Crostini
(1,6,8,9)
(als Einzelgericht € 13,90)
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Herbstsalat, Orangen, Apfel, Birne & Parika
Shiso Purple, Haelnuss, lila Chips
(1,8)
(als Einzelgericht € 19,50)
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Hauptgang
Risotto von Herbsttrüffel, Trüffel-Tofu, Frühlingszwiebeln
Pinien, Cherrytomate, Romanesco, Pastinake
(1,8)
(als Einzelgereicht € 28,90)
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3 Gang Menüpreis € 59,50
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Weitere Vegane Gerichte:

Bretonisches Artischocken Pot au Feu
Patatas Bravas, Peperonaten € 24,90
(1,8,9)
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No Carb Pasta (Konjakwurzel), Tomatenconfit
Räucherpaprika & südliche Gemüse € 19,90
(1)
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„Rahmige“ Linsen, Balsamico
an Spaghetti Chitarra € 19,90
(1,7)
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“