„Veganes im Frühling"
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Vegane Bärlauchsuppe
Grüner Spargel, Pistzien, Bruschetta (1,8)
(1,8)
(als Einzelgericht € 13,90)
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„Frühlingssalat“ Radieschen, Sugar-Snaps
Zweierlei Spargel. Kräuter, Kresse
Brotchips
(1,8,9)
(als Einzelgericht € 18,90)
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Hauptgang

„Rösti“ von Frühlingskartoffeln, Lauchzwiebeln & Pinienkernen
an Frühlingsgemüsen & Spargeln (8)
(als Einzelgereicht € 23,90)
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3 Gang Menüpreis € 53,50
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Weitere Vegane Gerichte:

Geräucherte Tomaten-Paprikasuppe (1,8)
Moyo Verde, Crostini € 12,90
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Feldsalat im Apfeldressing, Cranberry (1,8)
Brotcroutons, Olivenöl, veganer, gebratener Speck
Granatäpfel & Pinienkerne € 17,90
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Fusilli von braunem Reis à la crème (glutenfrei)
Zuckerschoten, Pinien, Frühlingstrüffel (1) € 26,90
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„Low Carb“ & glutenfrei schwarze Bohnen Spaghettini (8,9)
Grünes Olivenöl, Pinien, Ratatouille  € 19,90
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Buchweizen-Spirelli, Sugarsnaps (1.8.9)
Frühlingstrüffel á la Creme  € 26,90
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“