Unser „Veganes“ Menü
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Zuerst
Suppe von zweierlei Spargeln & Frühlingskräutern
dazu Spargel-Bruschetta
(1)
(als Einzelgericht € 9,50)
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-danach-
„Salat“ von Mango & Papaya, Granatapfel, Koriander, (leichte Schärfe)
Cashews, Erdnüsse-Radieschen-Pinien-Salat
Gegrillte „Vegane Garnelen“ (aus Kartoffeln)
(1,5,9)
(als Einzelgericht € 18,50)
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 -als Hauptgang-
Edamame-Tagliatelle á la Creme (Low Carb)
gebratener Spargel, Cherry-Tomaten, Morcheln & Lauchstroh
(1,6,9)
(als Einzelgericht € 23,50)
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Menüpreis € 49,50

Vegane Empfehlung
„Risotto Nero“
an Frühlingsgemüsen & frittiertem Lauch
(1.9)
(als Einzelgericht € 23)
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 „Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“