„Kleines Degustationsmenü
zur Winterzeit“
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Räucherfischsuppe
Von der heimischen Forelle
(1,3,4,7,8)
(als Einzelgericht € 15)
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Tatar vom Wildlachs
Radieschen-Piniensalat, Schmand & Röstbrot
(1,4,7,8)
(als Einzelgericht 26)
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Hauptgang
Tranche vom Skrei
gebratener Spitzkohl, grüner Curry, Kokos
dazu Kartoffelstampf
(1,4,7,8)
(als Einzelgericht € 42)
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Menüpreis € 79

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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“
 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.

Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel